Pünktlich zum RE-Opening der Gastronomie am 19.5.2021, startete der SKYBEACH.CLUB Plus City im neuem Outfit, in die so heiß ersehnte Sommersaison 2021.
Während der Wintermonate haben die beiden Gastronomen und Event Manager Eric Aumair und Kenny Klein gemeinsam mit dem Brand und Event Team von Havana Club an einem neuen Signature Location Konzept gearbeitet.
„Unsere Gäste erwartet ein rundumerneuerter Beach, mit neuem Klangkonzept, Raumdesign, Cocktail Programm und vor allem ganz viel Lebensfreude. Wir haben alle Abläufe hinterfragt und unser gesamtes Konzept auf den Prüfstand gestellt.
„Warum ein erfolgreiches Konzept überdenken? Am Höhepunkt einer jeden Phase sollte man darüber nachdenken, ob man weiter auf Altbewährtes setzt oder nicht doch alles umwirft und wieder von vorne beginnt. Unsere Art, eine kreative Gastro zu betreiben funktioniert einfach gesagt nur so.“ Erklärt uns der gastronomische Leiter und Gault Millau Barmann des Jahres, Kenny Klein.
#thatsfresh: Summer Vibes mit Havana Club Verde
Bereits Ende letzten Jahres wurden die Weichen für die Neuausrichtung am Plus City SKYBEACH.CLUB gestellt. Mit Havana Club Verde wurde ein Signature Location Konzept entworfen, das seines gleichen in Österreich sucht. Inspiriert von lateinamerikanischen Aromen und sonnengereiften Zitrusfrüchten vereint diese absolute Neuinterpretation erstmals weißen Rum mit den Methoden der Gin Herstellung. THAT’S FRESH ist hier nicht nur ein Slogan, es ist der Inbegriff und das Geschmacksprofil einer neuen Rumgeneration und die perfekte Basis für sommerliche Highballs und Cocktails.
Man wollte die Früchte der Arbeit ursprünglich bereits am 27.3. zur Gastgartenöffnung in Österreich präsentieren. „Die erneute Verschiebung des Gastronomie RE-Openings haben wir genutzt und gemeinsam mit dem Team Online Workshops und Trainings veranstaltet. Wer rastet der rostet!“ ist Kenny Klein überzeugt. „Die Vorfreude auf ein Wiedersehen mit unseren Gästen in unserer neuen Location ist natürlich riesengroß.“
Ab 19.5. können sich die Gäste selbst vom neu gestalteten SKYBEACH.CLUB überzeugen. Das Team des Plus City SKYBEACH.CLUB erwartet alle Sonnenhungrigen im 3ten Stock, in der schönsten Rooftop Beach Bar der Stadt. (Zugang über den Lift hinter dem Infopoint am Marcusplatz, oder beim Kinderland Zugang im 1. Stock. Alternativ auch gerne über das Parkhaus A in der 3ten Etage.)
SKYBEACH.CLUB PLUS CITY
Als Pop Up Konzept vor mehr als 8 Jahren entwickelt, steht das Konzept der beiden Event Manger Eric Aumair und Kenny Klein für eine Mischung aus urbanem Lebensstil und entspannten Sommervibes. Perfekte Drinks und Atmosphäre sind das Erfolgsgeheimnis der schönste Rooftop Bar – Sandstrand inclusive.
Ein Strand am Dach der Plus City, das war die Ursprungsidee. Heute sieht sich der SKYBEACH.CLUB als lässiges Rooftop Beach Club Konzept mit verschiedensten Begegnungszonen und Zielgruppen. Ein hochqualitatives Gastro Angebot abseits der Normen war immer schon der Grundgedanke. Heute beauftragt man die innovativsten Barkeeper und Consulter um jährlich neue Highlights, passend zum Konzept, zu kreieren.
Urlaub zu Haus, der Strand vor der Tür, auch diesen Sommer sicherlich wieder ein gern gesehen Ort für den perfekten Kurzurlaub, getreu dem Motto des SKYBEACH.CLUB’s: Life is better at the Beach.
HAVANA CLUB VERDE
Mit dem Konzept von Havana Club Verde denkt man die Idee von Rum ein Stück weiter in die Zukunft. Das Ergebnis ist die flüssige Verbindung von zwei Welten. Der unverkennbare Geschmack von weißem Rum trifft auf Botanicals, inspiriert vom lateinamerikanischen Kontinent. Thymian, Rosmarin & Oregano Aromen vereinen sich mit sonnengereiften Zitrusfrüchten. Dazu ein Hauch kubanischer Honig und natürlich das entspannte Lebensgefühl des Sommers. Zusammen eine Kombination, die Horizonte weit über die Rum-Kategorie hinaus eröffnet und Havana Club Verde zu einer überraschend unkomplizierten und frischen Basis für Drinks macht.
SKYBEACH.CLUB Trinkempfehlung
Havana Club Verde & Tonic Water:
4cl Havana Club Verde
12 cl Fever Tree Mediterranean Tonic Water
1/8 frische Grapefruit
1 Zweig Thymian oder Rosmarin
DOLCE & BANANA:
3cl Havana Club Verde
2cl Bananen Likör
1cl hausgemachter Hibiskussirup
2cl Limettensaft
2 Dash Angostura Bitter
10cl Fever Tree Ginger Beer
3cl Soda
SkyBeach. Club Plus City – Rooftop Cocktail Bar & Sandstrand am Dach der Plus City. Wer mitten im Alltag Urlaubsfeeling sucht, findet am PlusCity Skybeachclub die optimale Location. Weißer Sandstrand, Palmen, karibische Sounds und erfrischende Cocktails garantieren das perfekte Summer-Flair. Neben Reggae- und Chill-Out Beats stehen auch diverse Themenabende auf dem Programm.
Standort & Kontakt:
Pluskaufstrasse 7
4060 Pasching
Zufahrt PARKHAUS A, 3. ETAGE
Tel: +43/660 8769421
