Sissy Sonnleitner kann bereits auf eine langjährige Karriere im Personalwesen zurückblicken. So arbeitete sie zuletzt als Country Human Resources Manager beim Handelsbetrieb Action Retail Austria. Neben der Leitung der Personalabteilung war sie Mitglied des internationalen HR-Management-Teams und trug die Verantwortung für alle strategischen sowie operativen Personalthemen. Davor war sie bei der Hotel Meliá Vienna/ Sol Meliá Deutschland GmbH als „Director of Human Resources“ tätig und war in ihrer Führungsrolle als kompetente Ansprechpartnerin für die Konzernzentrale über die Hoteldirektion bis hin zur Mitarbeiter:innenführung zuständig. Erste Erfahrungen als HR-Managerin sammelte sie bei der Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG.
Sissy Sonnleitner schloss ein Diplomstudium der Wirtschaftswissenschaften im Bereich Wirtschaft und Recht mit der Spezialisierung Public Management ab. Während ihrer Studienzeit absolvierte sie ein Auslandsstudium mit Management-Schwerpunkt an der Universität Straßburg in Frankreich.