„150 Jahre lang hat die berühmte Fassade des Sacher unbeschadet überstanden: Und dann das! Zwei komische Gestalten – vertraute Fremdlinge – ergreifen Besitz von der Würde des Hauses und verstoßen gegen die Etikette wie weiland der Maestro Karajan, als er ohne die vorgeschriebene Krawatte in diesem eleganten Haus dinieren wollte“, meint Klaus Albrecht Schröder, Geschäftsführer des Wiener-Aktionismus-Museums (WAM), scherzhaft über die Kunstinstallationen von Erwin Wurm.
Überdimensionale Taschen
Die beiden Skulpturen „Step Big“ und „Dancer“ des international renommierten österreichischen Künstlers stellen überdimensionale Taschen auf langen, dünnen Beinen dar.
Die Installation versteht sich als poetische Reflexion über das „unsichtbare Gepäck“, das jeder Mensch mit sich trägt, geprägt von Herkunft, Geschichte und Erfahrung. Diese Zusammenarbeit unterstreicht zugleich die enge Verbundenheit des Hotels Sacher mit Kunst und Kultur.
„Ich habe diese gehenden, springenden, tanzenden und schreitenden Taschen geschaffen, um bestimmte Vorstellungen darüber zu thematisieren, wie wir uns selbst gestalten, wie wir uns präsentieren, was wir sein möchten und wie wir gesehen werden wollen – sowohl in der männlichen als auch in der weiblichen Welt“, erklärt Erwin Wurm.
150 Jahre Geschichte
Das Fundament von Sacher reicht bis ins Jahr 1832 zurück, als Franz Sacher die Original Sacher-Torte kreierte. Bis heute wird sie in 34 Arbeitsschritten von Hand gefertigt und gilt als kulinarisches Wahrzeichen Wiens.
Mit der Eröffnung des Hotel Sacher Wien im Jahr 1876 führte Eduard Sacher die Erfolgsgeschichte fort und etablierte das Hotel, gemeinsam mit Anna Sacher, als gesellschaftlichen Treffpunkt von internationalem Rang. Heute zählt das Hotel Sacher Wien zu den wenigen familiengeführten Fünf-Sterne-Superior-Hotels in Privatbesitz, ist Mitglied von „The Leading Hotels of the World“ und wurde in „The World’s 50 Best Hotels 2025“ gelistet.
„150 Jahre Hotel Sacher Wien stehen für gelebte Tradition mit ständiger Erneuerung, für die Leidenschaft und Excellence vieler Menschen, die Sacher über Generationen hinweg geprägt haben. Als Gäste und Mitarbeitende. Diesen verdanken wir, dass wir heute hier stehen dürfen“, betonen die Eigentümer Alexandra Winkler und Georg Gürtler.
„Ich gratuliere dem Hotel Sacher herzlich zum 150-jährigen Jubiläum. Sacher steht für Wiener Geschichte, gelebte Gastfreundschaft und ist damit ein wichtiger Botschafter Wiens in der Welt“, ergänzt Wiens Bürgermeister Michael Ludwig.
